深海魚　第9弾！　 |

深海魚シリーズも第9弾になりました。

今回は、みなさんも口にすることがありそうな深海魚たちをご紹介します。

見た目は・・・な魚もいますが、美味しいらしいですよ。では、早速いきましょう！

まず最初に、アオメエソ（メヒカリ）

アオメエソ（出典：ＷＥＢ魚図鑑）

関東で市場に出る時には、メヒカリと呼ばれることが多いようです。

このアオメエソは、体長はおよそ20ｃｍほどで、日本では相模湾沖から宮崎湾沖の水深200ｍ～600ｍ

の水域に生息しています。

身は白身で柔らかく、また脂もとても強いのが特徴です。

続いて、トクビレ

トクビレ（出典：ＷＥＢ魚図鑑）

関東では、体が角ばっていることから、「ハッカク」と呼ばれることのある魚です。

ご覧のとおり、とても大きな背びれと尻びれを持っており、ここからトクビレ（特鰭）と名付けられたようです。

体も骨板（骨質板　ウロコが変質して硬い板のようになったもの）で全身覆われているという

体長約50ｃｍほど、水深80ｍ～600ｍに生息する珍しい魚です。

このトクビレも、アオメエソ同様白身で脂がのっている魚です。

最後に、トウジン

トウジン（出典：ＷＥＢ魚図鑑）

これまた見た目がすごい魚ですよね(^_^;)

こちらは様々な呼び名があり、「ゲボウ」「テナガダラ」「チョッピー」「ネズミ」などと呼ばれています。

体長約50ｃｍ、水深300ｍ～1,000ｍに生息しています。

頭や眼は非常に大きいのですが、尾に行くにつれ細長くなっています。

そして、これまた白身の淡白な身で、刺身やフライなので食べることが多いそうです。

いかがでしたか？さすがに深海魚なので赤身の魚はいませんでしたね(*´ω｀*)

次回は第10弾！まだご紹介できるものがいると思いますので、どうぞお楽しみに！！

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