沖縄へ行って飲み屋さんに行くと、結構な確率でジーマーミ豆腐を目にしますよね。
でもこのジーマーミ豆腐を食べて緊急搬送されるケースが近年急増しているそうです!
そう、ご存知の方も多いとは思いますが、ジーマーミ豆腐の原料には
ピーナッツ(落花生)が含まれています。
原料を知らずに食べてしまい、ピーナッツアレルギーを持っていると、
急性アレルギー反応のアナフィラキシー反応を起こしてしまうんです!(>_<)
本人がアレルギーに気付いていればまだしも、アレルギーだと気付いていないと
防ぎようが無いですよね。
自分がアレルギーだと知っていても、ジーマーミ豆腐の原料を知らないパターンの場合は、
お店側の原材料の告知が大事になりますよね。
5歳以下の小さいお子様ですと命にかかわるケースもあります。
親御さんはぜひ原材料のチェックは欠かさないようにしてくださいね!
沖縄に限らず最近では都内でも沖縄料理や多国籍料理をよく目にしますよね。
その際にもしっかりと注意して口にするように心がけておきましょう。
ダイビングと一緒で最終的に自分の身を守るのは自分ですよ!
ぜひ心掛けておいてくださいね(=゚ω゚)ノ
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