天然ブリが豊漁です！＼(^o^)／ |

昨年の冬から続いていた天然ブリの不漁ですが、ようやく回復傾向になったようです。

九州や太平洋側で例年を上回る漁獲高となり、全国の市場に大量に出回り始めたそうです。

「ブリ画像」の画像検索結果

豊漁という事もあり、値段もかなり安くなっています。

しかも冬の魚に劣らず身が締まって脂も程よく乗っているそうで、味も上々だそうです。

いやー楽しみですね(^^♪

ちなみに皆さんはブリと言えばどんな食べ方を思い出しますか？

多くの方はお刺身やブリ大根ではないでしょうか。

それらも美味しいのですが、私のおススメはブリ鉄火です！

そう、鉄火巻きの中身がマグロではなくてブリなんです(*^^)v

見た目も白くて不思議な感じですが、これが絶品です！

関東ではあまり馴染みがないでしょうが、長崎などではごく一般的なんですよ。

私の祖母の実家の石川県金沢市で初めてブリ鉄火を食べた時の感動！！

いやー、思い出すだけでよだれが・・・(;^ω^)

金沢の回転寿司でも食べる事が出来ますので、機会があれば是非試してみて下さい！(*’▽’)

ペア割キャンペーン始めました！

ライセンスW取得お得キャンペーン開始です！

幡ヶ谷・中野新橋のPADIのダイブセンター　セブンエース