さてシリーズ第22弾は「アオリイカ」です。
アオリイカはヤリイカ科アオリイカ属のイカの一種ですね。
成魚は大きいものでは50cmに達し、重さも6kgを超えるものも居ます。
最近ではダイオウイカなどのニュースを見る事も多いのでアオリイカが小さく感じてしまいますが、
沿岸域に生息するイカとしては大型なんですよ。
「アオリ」という名前の由来はひれの色や形が障泥(あおり)と呼ばれる馬の胴体に巻く
泥よけの馬具に似ているところからです。
漢字で書くと「障泥烏賊」、強そうですよね!( ゚Д゚)
通常は深場に生息しているのですが、春から夏にかけて産卵の為に浅場に上がってきます。
今が産卵のハイシーズンですね!
ちなみに卵はこんな感じです。
釣りや食卓に上る魚としても親しみのあるアオリイカ、美味しいですよね!
お刺身最高です!(^^♪
イカシソ巻きとか本当に大好きな一品です(*^^)v
日本酒との組み合わせは最強だと勝手に思っております\(^o^)/
あーーー、久し振りに美味しいイカシソ巻きが食べたい・・・
お誘いお待ちしております!(*´з`)
ぜひしっかりお手入れして夏本番に備えましょう!!
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